QUALITYFRY
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ЗАПРОСИТЬ ДЕМОНСТРАЦИЮ

iQ 645 МОДЕЛЬ С КАРУСЕЛЬНЫМ ДОЗАТОРОМ

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

БАЗОВАЯ МОДЕЛЬ ДЛЯ МОНОПРОДУКТА iQ 615

МОДЕЛЬ С КАРУСЕЛЬНЫМ ДОЗАТОРОМ iQ 625

БАЗОВАЯ МОДЕЛЬ С КАРУСЕЛЬНЫМ ДОЗАТОРОМ iQ 635

ДЛЯ УСЛОВИЙ СТЕСНЁННОГО ЭНЕРГОСНАБЖЕНИЯ

И УСТРОЙСТВОМ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПОЖАРОТУШЕНИЯ ДЛЯ СПЕЦИАЛЬНЫХ УСЛОВИЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ

АВТОМАТИЧЕСКОЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЕ

НАША ДНК

АВТОМАТИЧЕСКОЕ-ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЕ-ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1

2

3

4

5

7

8

6

Оптимизация человеческих ресурсов

Способна автоматически и автономно обжаривать продукты, не требуя специального персонала. Вам нужно только нажать кнопку и блюдо готово к подаче.

Гомогенизация

Продукция всегда одинакового качества. Автоматизированный и надежный процесс, который гарантирует, что все приготовленные продукты будут одинакового качества.

100% безопасно

Интуитивно понятное управление: простое и быстрое в использовании

Надежный и прочнейший корпус из двойного слоя нержавеющей стали

Водонепроницаемая закрытая машина, которая готовит при очень низкой концентрации кислорода, что гарантирует безопасность. Прибор оснащен двойным контролем безопасности: датчиком, который контролирует температуру масла, и автоматическим механизмом, который отключает электронное сопротивление.

Специальный дизайн и инновационный дисплей. Исключает ошибки при обслуживании,

Оборудование, изготовленное из двухслойной нержавеющей стали, имеет самые строгие международные сертификаты.

Простота обслуживания и очистки

Высококачественный продукт в рекордно короткие сроки

Подключай и готовь

В процессе жарки не загрязняется корпус или другие компоненты машины. Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.

Минимизирует потери тепла, поддерживает оптимальную температуру масла и сокращает время жарки на 27%.

Оборудование для установки в любом месте. Автономность и уменьшенные габариты. Однофазное. Нужна только одна электрическая розетка.

1

2

3

4

6

5

Постоянные инновации и развитие

Мы постоянно работаем над научно-исследовательскими и опытно-конструкторскими проектами.

Встроенная технология

Инновационный закрытый и вертикальный модуль для жарки, который позволяет жарить без доступа света и практически без доступа кислорода. Минимизирует потери тепла и обеспечивает постоянную температуру масла во время жарки.

Без дыма. Без запаха. Без смешанных вкусов.

Интеллектуальный дисплей

Система фильтрации полностью устраняет дым, уменьшает запах при жарке и позволяет жарить разные продукты на одном и том же масле, не смешивая их вкусы.

Сенсорный дисплей для интуитивно понятного управления всеми функциями фритюрницы.

Программируемое время

Экологичная система

8 программ жарки, которые автоматически регулируют время и вкус, и обеспечивают неизменно высокое качество.

Минимизирует воздействие на окружающую среду. Энергоэффективность. Экономия электроэнергии на 24%. Сокращает время жарки на 27%. Снижает расход масла на 37%. Более здоровая и качественная жарка.

УМНЫЙ

КУЛИНАРИЯ

1

2

3

4

5

Идеальная жарка

Качественная кулинарная обработка, обеспечивающая хрустящую структуру кляра и гастрономически привлекательные оттенки подрумяненной пищи.

Технология, применяемая для приготовления пищи

Вертикальная жарка во фритюре, которая не изменяет текстуру масла. Благодаря этому сокращается время приготовления, а продукты впитывают меньше жира.

Множество применений в кулинарии: обжаривание, регенерация и герметизация

Универсальность в приготовлении различных продуктов

Специальный и качественный продукт на более длительный срок

Идеальная жарка благодаря системе EcoFry. Регенерация, которая восстанавливает золотистую и хрустящую поверхность любого продукта, даже если он был приготовлен давно. Герметизация, которая сохраняет соки, вкус и питательные свойства продуктов.

Готовит любой продукт в оптимальной для него температуре, будь то замороженный или свежий, сладкий или соленый.

Хрустящая текстура, идеальная просушка, оптимальная степень подрумянивания. Более привлекательные, с гастрономической точки зрения, продукты, которые дольше хранятся.

НОВАЯ КОНЦЕПЦИЯ

АВТОМАТИЧЕСКИЙ И ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ

МАШИНА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ЕДЫ

ЭКОЛОГИЧНОСТЬ

ИДЕАЛЬНЫЙ ЦИКЛ

ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНАЯ
ТЕХНОЛОГИЯ

ЗАКРЫТАЯ МАШИНА ДЛЯ ВЕРТИКАЛЬНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ

Защищает масло от света и минимизирует его контакт с кислородом, продлевая срок хранения.
Автоматически контролирует процесс и непрерывно перемешивает масло.
Высушивает, удаляя воду, выпаренное масло и испарившиеся твердые частицы, оставляя хрустящий золотистый продукт.

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ